سپر اسٹور مینیجر کو اسٹور پر کیسے گشت کرنا چاہیے؟

50 سال پہلے، وال مارٹ کے بانی سیم والٹن نے خاص طور پر جو کرنا پسند کیا وہ تھا اپنا چھوٹا طیارہ چلا کر مختلف جگہوں پر اسٹورز کا دورہ کرنا، یا نئے پروجیکٹس تلاش کرنا؛

RT-Mart اس بات پر زور دیتا ہے کہ سینئر انتظامیہ ذاتی طور پر سال میں 365 دن اسٹورز کا دورہ کرتی ہے، اور اس کا باس ہوانگ منگ ڈوان اکثر وقتاً فوقتاً اسٹورز کا دورہ کرتا ہے۔

سنگل اسٹور کنگ ایتو یوکاڈو (چین میں سنگل اسٹور کی فروخت 576 ملین یوآن ہے، وال مارٹ اور کیریفور کے سنگل اسٹور کی فروخت بالترتیب 147 ملین یوآن اور 208 ملین یوآن ہے)، اور اس کے سربراہ، ٹومیہیرو سیگڈا، دس سال سے زائد عرصے سے ہر روز خریداری کرتے ہیں۔

دکانوں کے گشت میں مسائل

دکان کا گشت ضروری ہے، لیکن دکان کی گشت میں بھی دو مسائل ہیں۔

سب سے پہلے، بہت سے دکاندار رسمی ہوتے ہیں۔

دکان پر گشت بھی کیا جائے تو دکان میں پیدا ہونے والے کئی مسائل کا خاطر خواہ حل نہیں ہو سکا۔ بہت سے سٹور مینیجرز دکان کے معائنے کو ایک قسم کا لطف سمجھتے ہیں۔ درحقیقت، اپنی دکان پر کھڑے ہو کر، کم از کم درجنوں یا یہاں تک کہ سینکڑوں ملازمین کا سامنا کرتے ہوئے، ہر ایک کے قابل احترام شکل کو دیکھ کر، مجھے ایسا لگتا ہے جیسے میں واقعی ایک جنرل اور ماسٹر لگ رہا ہوں۔ اس ذہنیت کے حامل زیادہ تر لوگ جب دکان پر گشت کر رہے تھے: "یہ جگہ اچھی نہیں ہے، مجھے اس کی اصلاح کرنی چاہیے"، "میں اس جگہ کے بارے میں کئی بار بات کر چکا ہوں، پھر بھی یہ ایسی کیوں ہے؟" پیچھے والے ڈائریکٹرز اور سیکشن چیفس نے ایک ایک کر کے سر ہلایا: "ہاں، اسے فوراً تبدیل کرو، فوراً تبدیل کرو"۔

اس قسم کی قیادت کی صورتحال میں تمام سٹور مینیجرز کام کرتے ہوئے بہت تھک چکے ہیں، کیونکہ ہر چیز کو منتقل کرنے سے پہلے انہیں خود ہی فروغ دینا پڑتا ہے۔ اسٹور صرف اس سے دور نہیں ہوگا۔ یہ اسٹور مینیجر تھک چکے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، وہ اس وہم سے لطف اندوز ہوتا دکھائی دے رہا تھا- گویا وہ واقعی اسٹور کے جانے کے بعد ہل نہیں سکتا تھا۔ لیکن اگر وہ چلا جاتا ہے، تو جب وہ تبدیل ہوتا ہے تو وہ آپ سے زیادہ حکم دیتا ہے۔ لہذا میں یہ ثابت کرنا چاہتا ہوں کہ وہ اس اسٹور میں قیمتی اور اچھی پوزیشن پر ہے۔ اسٹور میں یہ خیال بہت سادہ، احمقانہ اور قابل اعتراض ہے۔ حل کوئی مدد نہیں ہے۔

دوسری بات یہ کہ گشت کرنے والے اسٹورز میں کم لوگ ماہر ہوتے ہیں۔

سینیئر خوردہ فروش لیو گینگ نے ویبو پر گاو فلان کے دکان کے دورے کے بارے میں وال مارٹ کی خبروں کو دوبارہ پوسٹ کیا اور لکھا: "شاپ شاپ کا معائنہ خوردہ لوگوں کے لیے ایک لازمی کورس ہے اور انتظامیہ کا جوہر۔ بدقسمتی سے، آج کل، دکان کے معائنے میں مہارت رکھنے والے بہت کم لوگ ہیں، جس کے بارے میں کہا گیا ہے کہ "ہر کوئی سٹور کے بارے میں سوچنے کے قابل ہے۔" گھومنے پھرنے کے بعد مسئلہ ہے، لیکن یہ حل نہیں ہو سکتا نتیجہ اب بھی وہی ہے۔"

وانگ چن، جن کے پاس برانڈ مینجمنٹ میں کئی سال کا تجربہ ہے، کا خیال ہے کہ 70% سپروائزر صرف دکان کے معائنہ کی جگہ پر مسائل تلاش کر سکتے ہیں، اور پھر پوائنٹر دے سکتے ہیں۔ 20% سپروائزر مسائل کا مؤثر طریقے سے تجزیہ کر سکتے ہیں، جیسے کہ فی صارف یونٹ کی قیمت کیوں گر گئی ہے اور انوینٹری کیوں بہت زیادہ ہے۔ صرف 10% سپروائزرز ہی مسائل کو حل کر سکتے ہیں، جیسے کہ کسٹمر یونٹ کی قیمتوں میں اضافے کے لیے شاپنگ گائیڈز کی مشاورت اور غیر موثر انوینٹری کو ہضم کرنے میں مدد کرنا۔

تو، ہم گشت کرنے والے اسٹورز کا بظاہر آسان کام کیسے کر سکتے ہیں؟

دکان کے معائنہ کا ایک اچھا نظام قائم کریں۔

ریٹیل انڈسٹری کم مارجن والا کاروبار ہے۔ بہت سے معاملات میں، خوردہ کمپنیوں کو ترقی کے لیے پیمانے پر اثرات پر انحصار کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ معیاری عمل پیمانے پر اثرات کے اثرات کو زیادہ سے زیادہ کر سکتے ہیں۔ اس لیے عام ریٹیل کمپنیوں نے ایک مقررہ معیار کو برقرار رکھنے کے لیے شاپ پیٹرول سسٹم کا ایک سیٹ وضع کیا ہے، تاکہ نیچے والے اسٹورز اور محکمے ہر چیز کو منصوبہ بند اور منظم طریقے سے انجام دے سکیں، کلرک سے لے کر انتظامیہ تک، گشت کے لیے اس نظام پر عمل کریں۔ ذخیرہ کریں، ہر تفصیل کا نظم کریں۔

مثال کے طور پر، اسٹور ڈپارٹمنٹ دن میں 2-3 بار اسٹور کا دورہ کرتا ہے، اور پھر ڈپارٹمنٹ مینیجر، فلور نائب صدر، اسٹور مینیجر، علاقائی جنرل مینیجر، علاقائی جنرل منیجر، قومی نائب صدر، اور صدر۔ ہر ہفتے اس کی اپنی دکان کے گشت کے انتظامات ہیں، جس سے کمپنی کو طویل مدت میں فائدہ ہوگا۔

ذہنیت کو درست کریں اور دکان کا مقصد واضح کریں۔

ژانگ رین، والمارٹ چائنا کے سابق سینئر آپریٹنگ ڈائریکٹر، ریٹیل مینجمنٹ کا دس سال سے زیادہ کا تجربہ رکھتے ہیں۔ ہر بار جب وہ اسٹورز کا دورہ کرتا ہے تو اس کے تین اہداف ہونے چاہئیں- اسٹور کو سمجھنا، گاہکوں سے رابطہ کرنا اور ملازمین سے رابطہ کرنا، اور پھر سائٹ پر شیلف کی قطاروں کے درمیان چلنا۔ بڑے سے چھوٹے تک، ملازمین کا شیڈولنگ، SKU، اور ہر پروڈکٹ کا مجموعی منافع سب اس کی دکان کے دائرہ کار میں ہیں۔

صرف اپنے آپ کو کم کرنے، "قیادت" کی ذہنیت سے چھٹکارا حاصل کرنے، اور دکان کے مقصد کو واضح کرنے سے ہی دکان کا گشت زیادہ مؤثر طریقے سے مسئلہ کو تلاش کرسکتا ہے اور مسئلہ کو مؤثر طریقے سے حل کرسکتا ہے۔ بنیادی دکان گشت کا عمل مصنوعات کے ضیاع کی شرح، تازگی، ٹرن اوور کی شرح، اسٹاک سے باہر کی شرح، ظاہری جمالیات، مجموعہ وغیرہ کو چیک کرنے کے لیے پروڈکٹ مینجمنٹ اور مارکیٹنگ کا معائنہ کرنا ہے، اور بروقت موقع پر اس کا انتظام کرنا ہے۔ یہاں، سینئر ایگزیکٹوز مثال کے طور پر اور مثال کے طور پر سکھا سکتے ہیں، ملازمین کو اپنے جمع شدہ سالوں کے تجربے کو منتقل کرتے ہوئے، انہیں سکھا سکتے ہیں کہ گوداموں کا انتظام کیسے کیا جائے، مصنوعات کی نمائش کیسے کی جائے، اور مصنوعات کو فروخت کے لیے کیسے منسلک کیا جائے۔ یہ اب بھی ایک اچھی تربیت اور کارپوریٹ ثقافت کو پھیلانے کا عمل ہے۔

دکان کے مرکزی انتظامی مواد کو واضح کریں۔

شاپ گشت صرف دکان میں گھومنے کے بارے میں نہیں ہے، اسے دکان کے مختلف حصوں کا پتہ لگانے اور ان کا تجزیہ کرنے کی بھی ضرورت ہے۔

ایک ہی وقت میں، اسٹور پر گشت کرتے وقت، گاہک کی خریداری کو متاثر نہ کرنے کا اصول ہونا چاہیے، اور "کسٹمر فرسٹ" کے اصول کو اصول کے طور پر لیا جانا چاہیے۔ جب گاہک کی پوچھ گچھ کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو اسے فوری طور پر جواب دیا جانا چاہیے اور اس کی وضاحت کی جانی چاہیے، اور بے ترتیب اشارہ کرنا سختی سے ممنوع ہے۔ دکانوں پر گشت کرتے وقت ایک مثال قائم کرنا اور ملازمین کو ذمہ داری کا مضبوط احساس قائم کرنے کی تعلیم دینا بھی ضروری ہے۔ پائے جانے والے مسائل کا تحریری ریکارڈ بنانا اور ان سے بروقت نمٹنا ضروری ہے۔