کولڈ اسٹوریج روم کی تنصیب اور تعمیراتی معیارات

1. تعمیراتی ماحول کی ضروریات

• فرش کا علاج: فرش کاکولڈ اسٹوریج200-250 ملی میٹر تک کم کرنے کی ضرورت ہے، اور فرش کا ابتدائی علاج مکمل ہونا چاہیے۔ کولڈ اسٹوریج کو ڈرینیج فلور ڈرینز اور کنڈینسیٹ ڈسچارج پائپوں سے لیس کرنے کی ضرورت ہے، جبکہ فریزر کو صرف باہر سے کنڈینسیٹ ڈسچارج پائپوں سے لیس کرنے کی ضرورت ہے۔ کم درجہ حرارت والے گودام کے فرش کو حرارتی تاروں (ایک فالتو سیٹ) کے ساتھ بچھانے کی ضرورت ہے، اور موصلیت کی تہہ ڈالنے سے پہلے 2 ملی میٹر کی ابتدائی منزل کی حفاظتی تہہ سے ڈھانپنا ضروری ہے۔ کم درجہ حرارت والے گودام کی سب سے نچلی پرت حرارتی تاروں سے پاک ہو سکتی ہے۔
• موصلیت کے بورڈ کے تقاضے: مواد: پولی یوریتھین فوم، دو طرفہ اسپرے شدہ سٹیل پلیٹ یا سٹینلیس سٹیل پلیٹ، موٹائی ≥100 ملی میٹر، شعلہ ریٹارڈنٹ اور کلورو فلورو کاربن سے پاک۔ پینل: اندر اور باہر دونوں رنگین سٹیل پلیٹیں ہیں، کوٹنگ غیر زہریلا، سنکنرن مزاحم، اور کھانے کی حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترنا چاہیے۔ تنصیب: جوڑوں کو اچھی طرح سے سیل کیا گیا ہے، جوڑ ≤1.5mm کے ہیں، اور جوڑوں کو مسلسل اور یکساں سیلنٹ کے ساتھ لیپت کرنے کی ضرورت ہے۔
• گودام کے دروازے کی ضروریات: قسم: قلابے والا دروازہ، خودکار واحد رخا سلائیڈنگ دروازہ، یک طرفہ سلائیڈنگ دروازہ۔ دروازے کا فریم اور دروازے کا ڈھانچہ ٹھنڈے پلوں سے پاک ہونا چاہیے، اور کم درجہ حرارت والے گودام کے دروازے میں ایک بلٹ ان الیکٹرک ہیٹنگ ڈیوائس ہونا چاہیے تاکہ سگ ماہی کی پٹی کو جمنے سے روکا جا سکے۔ گودام کے دروازے میں سیفٹی انلاکنگ فنکشن، لچکدار کھولنے اور بند کرنے، اور ایک ہموار اور فلیٹ سیلنگ رابطے کی سطح ہونی چاہیے۔

• گودام کے لوازمات: کم درجہ حرارت والے گودام کا فرش الیکٹرک ہیٹنگ اینٹی فریز ڈیوائس اور خودکار درجہ حرارت کنٹرول ڈیوائس سے لیس ہونا چاہیے۔ گودام کے اندر روشنی نمی پروف اور دھماکہ پروف ہونی چاہیے، جس کی روشنی >200 لکس ہو۔ تمام آلات اور سازوسامان اینٹی corrosive اور زنگ مخالف ہونا چاہیے اور کھانے کی حفظان صحت کی ضروریات کو پورا کرنا چاہیے۔ پائپ لائن کے سوراخوں کو سیل کرنا ضروری ہے، نمی کا ثبوت، گرمی سے موصل، اور ہموار سطح ہونا ضروری ہے.

2. ایئر کولر اور پائپ کی تنصیب

• ایئر کولرز کی تنصیب: پوزیشن: دروازے سے دور، مرکز میں نصب کریں، اور اسے افقی رکھیں۔ فکسنگ: نایلان بولٹ کا استعمال کریں، اور بوجھ برداشت کرنے کے علاقے کو بڑھانے کے لیے اوپر والی پلیٹ میں مربع لکڑی کے بلاکس شامل کریں۔ فاصلہ: پچھلی دیوار سے 300-500 ملی میٹر کا فاصلہ رکھیں۔ ہوا کی سمت: یقینی بنائیں کہ ہوا باہر کی طرف چل رہی ہے، اور ڈیفروسٹنگ کے دوران پنکھے کی موٹر کو منقطع کر دیں۔

• ریفریجریشن پائپ لائنز کی تنصیب: ایکسپینشن والو ٹمپریچر سینسنگ پیکج افقی ریٹرن ایئر پائپ کے قریب اور موصل ہونا چاہیے۔ ریٹرن ایئر پائپ کو تیل کی واپسی کے موڑ کے ساتھ نصب کیا جانا چاہیے، اور کولڈ اسٹوریج پروسیسنگ روم میں ریٹرن ایئر پائپ کو بخارات کے دباؤ کو کنٹرول کرنے والے والو سے لیس ہونا چاہیے۔ ہر کولڈ اسٹوریج کو ریٹرن ایئر پائپ اور مائع سپلائی پائپ پر ایک آزاد بال والو سے لیس ہونا چاہیے۔
• ڈرین پائپ کی تنصیب: گودام کے اندر پائپ لائن ہر ممکن حد تک چھوٹی ہونی چاہیے، اور گودام کے باہر پائپ لائن میں ڈھلوان ہونا چاہیے تاکہ نکاسی کا ہموار ہونا یقینی ہو۔ کم درجہ حرارت والے گودام کی نکاسی کا پائپ ایک موصلیت کے پائپ سے لیس ہونا چاہیے، اور فریزر ڈرینیج پائپ کو حرارتی تار سے لیس کرنا چاہیے۔ گرم ہوا کو داخل ہونے سے روکنے کے لیے بیرونی کنکشن پائپ کو نکاسی کے جال سے لیس ہونا چاہیے۔

3. کولڈ اسٹوریج لوڈ کا حساب کتاب

• کولڈ اسٹوریج اور فریزر: کولڈ لوڈ کا حساب 75 W/m³ پر کیا جاتا ہے، اور گتانک کو حجم اور دروازہ کھولنے کی فریکوئنسی کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔ ایک کولڈ اسٹوریج کو 1.1 کے اضافی گتانک سے ضرب دینے کی ضرورت ہے۔
• پروسیسنگ روم: اوپن پروسیسنگ روم کا حساب 100 W/m³ پر کیا جاتا ہے، اور بند پروسیسنگ روم کا حساب 80 W/m³ پر کیا جاتا ہے، اور گتانک کو حجم کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔
• ایئر کولر اور یونٹ کا انتخاب: کولڈ سٹوریج کی قسم، درجہ حرارت اور نمی کے حالات کے مطابق ایئر کولر اور یونٹ کا انتخاب کریں۔ ایئر کولر کی ریفریجریشن کی گنجائش کولڈ سٹوریج کے بوجھ سے زیادہ ہونی چاہیے، اور یونٹ کی ریفریجریشن کی گنجائش کولڈ اسٹوریج کے بوجھ کا ≥85% ہونی چاہیے۔