کولڈ سٹوریج بورڈ ایک خاص عمارت ہے جو کھانے کو منجمد کرنے اور کولڈ سٹوریج کرنے اور ایک خاص کم درجہ حرارت رکھنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ فرش، دیوار اور چھت کو نمی پروف پرت کی ایک خاص موٹائی اور موصلیت کی تہہ سے ڈھانپ دیا گیا ہے تاکہ بیرونی گرمی کے داخلے کو کم کیا جا سکے۔ ایک ہی وقت میں، جذب شدہ دیپتمان گرمی کو کم کرنے کے لیے، کولڈ اسٹوریج بورڈ کی بیرونی دیوار کی سطح کو عام طور پر سفید یا ہلکے رنگ سے پینٹ کیا جاتا ہے۔
کولڈ اسٹوریج بورڈ کی توانائی کی بچت اور کمی کا طریقہ:
一. کولڈ سٹوریج کے دروازے کو مضبوطی سے بند کیا جانا چاہئے اور ٹھنڈا نہیں ہونا چاہئے، اور کولڈ سٹوریج کے دروازے کی کولڈ کھپت کو درج ذیل پہلوؤں سے کم کیا جانا چاہئے:
1. فریج کے دروازے کو مؤثر طریقے سے برقرار رکھنے کے لیے پریشانی سے پاک دروازے کے کھلنے اور بند ہونے کو یقینی بنائیں، سگ ماہی کی پٹی اور حرارتی تار کی کارکردگی کو باقاعدگی سے چیک کریں، کسی بھی وقت برف، ٹھنڈ اور پانی کو ہینڈل کریں، فریج کے دروازے کی سختی کو برقرار رکھیں، اور نقل و حمل کی گاڑیوں کو دروازے سے ٹکرانے سے روکیں۔
2. دروازے کے کھلنے کی تعداد اور کھلنے کے وقت کو جتنا ممکن ہو کم سے کم کریں، تاکہ داخل ہونے اور باہر نکلتے وقت دروازہ ہاتھ سے بند ہو سکے۔
3. دروازے کے اندر کاٹن کا پردہ یا پیویسی نرم پردہ شامل کریں۔
4. گودام کے دروازے کے باہر ایک اعلی کارکردگی والا ہوا کا پردہ لگائیں، اور یقینی بنائیں کہ یہ صحیح طریقے سے نصب ہے اور عام طور پر چلتا ہے۔
二. گودام کی روشنی کا کنٹرول
گودام کی روشنی نہ صرف برقی توانائی استعمال کرتی ہے بلکہ گودام میں گرمی کو بھی بڑھاتی ہے۔ لہذا، گودام کی روشنی کو سامنے، درمیانی اور پیچھے کے گروپوں میں کنٹرول کیا جانا چاہئے۔ گودام میں داخل ہونے کے بعد، عملے کو لائٹس آن کرنے کی تعداد اور وقت کو کم سے کم کرنا چاہیے، اور اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ جب لوگ جائیں تو لائٹس بند ہوں۔
三. گودام میں داخل ہونے والے لوگوں کی تعداد اور گودام میں وقت کو کم سے کم کریں۔
گودام میں عملہ مسلسل گرمی جاری کرے گا اور گرمی کا بوجھ بڑھائے گا۔ لہذا، گودام میں آپریٹرز اور آپریشن کے وقت کو کم سے کم کیا جانا چاہئے، اور جو لوگ گودام میں کام نہیں کرسکتے ہیں وہ زیادہ سے زیادہ گودام میں نہیں ہونا چاہئے.
四. پنکھے کے کھلنے کی تعداد اور وقت کو معقول حد تک کم کریں۔
گودام میں کولر پر محوری پنکھے کا آپریشن گرمی پیدا کرے گا۔ توانائی کی بچت کے نقطہ نظر سے، شروع ہونے کا وقت اور سٹارٹ اپس کی تعداد کو جتنا ممکن ہو کم کیا جائے۔ تاہم، اصل پھلوں اور سبزیوں کے ذخیرہ میں، آپریشن کا طریقہ جو کہ کفایتی ہے اور مصنوعات کے معیار کی ضمانت دیتا ہے وہ ہے: صرف گودام تیزی سے ٹھنڈک کو یقینی بنانے کے لیے، تمام محوری پنکھے آن کیے جاتے ہیں۔ اسٹوریج کے درجہ حرارت کو مستحکم کرنے کے بعد، کھلنے کی تعداد کم ہو جائے گی، اور درجہ حرارت کی ضروریات کو اسٹوریج کے لئے سختی سے ضروری ہے. چل رہا ہے۔
五،معقول اسٹیکنگ۔ گودام کے استعمال کو بہتر بنائیں
گودام کی شرح کولڈ اسٹوریج بورڈ کے معاشی فوائد کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔ استعمال کی شرح کم ہے، سامان کی فی یونٹ وزن میں سردی کی کھپت بڑھ جاتی ہے، اور خشک کھپت بڑھ جاتی ہے، اور لاگت بڑھ جاتی ہے۔ اس لیے گودام کے استعمال کو بہتر بنانے کے لیے مضبوط پیکنگ، شیلف وغیرہ کو زیادہ سے زیادہ استعمال کیا جانا چاہیے۔ جب سامان مطمئن نہیں ہوتا ہے، اگر سامان کی ذخیرہ کرنے کی خصوصیات ایک دوسرے کو متاثر کیے بغیر ایک جیسی یا ملتی جلتی ہیں، تو انہیں تھوڑی دیر کے لیے ملایا جا سکتا ہے۔
六. وینٹیلیشن آپریشن
پھل اور سبزیاں کٹائی کے بعد بھی زندہ جاندار ہیں، اور ذخیرہ کرنے کے دوران ان کا مسلسل تحول ہوتا ہے۔ اس لیے پھلوں اور سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے کولڈ اسٹوریج پینلز کو باقاعدگی سے ہوادار رہنے کی ضرورت ہے۔ وینٹیلیشن گودام میں گندی ہوا کو خارج کرنے کے لئے گودام کے باہر سے تازہ ہوا متعارف کروانا ہے۔ جب باہر کا درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے تو توانائی کا بہت نقصان ہوتا ہے۔ لہذا، وینٹیلیشن آپریشن اس وقت کیا جانا چاہئے جب درجہ حرارت گودام کے درجہ حرارت کے قریب ہو۔ وینٹیلیشن کی تعداد اور ہر وینٹیلیشن کا وقت ذخیرہ شدہ سامان کی قسم اور ضروریات کے مطابق طے کیا جانا چاہیے۔
پوسٹ ٹائم: دسمبر-01-2021
