ریفریجریشن آلات اور اس کے لوازمات کا کام کرنے والا اصول!

منجمد: عام درجہ حرارت سے مصنوعات کو ٹھنڈا کرنے اور پھر اسے منجمد کرنے کے لئے ریفریجریشن کے ذریعہ تیار کردہ کم درجہ حرارت کے ذریعہ استعمال کرنے کا عمل۔

ریفریجریشن: ٹھنڈک اثر کے ذریعہ کم درجہ حرارت کا ذریعہ حاصل کرنے کے لئے ریفریجریٹ کی جسمانی حالت کی تبدیلی کا استعمال کرکے کم درجہ حرارت کے ذریعہ حاصل کرنے کا آپریشن عمل۔

ریفریجریشن کے سازوسامان کی اقسام: سرد منبع کی پیداوار (ریفریجریشن) ، مادی منجمد ، کولنگ۔

ریفریجریشن کا طریقہ: پسٹن کی قسم ، سکرو کی قسم ، سینٹرفیوگل ریفریجریشن کمپریسر یونٹ ، جذب ریفریجریشن یونٹ ، بھاپ جیٹ ریفریجریشن یونٹ اور مائع نائٹروجن۔

منجمد کرنے کا طریقہ: دھاتی ٹیوب ، دیوار اور مادی رابطے کی حرارت کی منتقلی کولنگ ڈیوائس کے ذریعے ایئر ٹھنڈا ، ڈوبا ہوا اور ریفریجریٹ۔

درخواست:

1. منجمد ، ریفریجریٹڈ اور کھانے کی منجمد نقل و حمل۔

2. کولنگ ، ریفریجریشن ، ائر کنڈیشنڈ اسٹوریج اور زرعی مصنوعات اور کھانے کی ٹھنڈک نقل و حمل۔

3. فوڈ پروسیسنگ ، جیسے منجمد خشک ، منجمد حراستی اور مادی کولنگ۔

4. فوڈ پروسیسنگ پلانٹس میں ائر کنڈیشنگ۔

ریفریجریشن سائیکل کا اصول

اہم آلات: ریفریجریشن کمپریسر ، کنڈینسر ، توسیع والو ، بخارات۔

ریفریجریشن سائیکل اصول: ریفریجریٹ گرمی کو جذب کرتا ہے اور جب یہ کم درجہ حرارت اور کم پریشر مائع حالت میں ہوتا ہے تو اس کے ابلتے ہوئے مقام پر پہنچ جاتا ہے ، اور پھر کم درجہ حرارت اور کم دباؤ بھاپ میں بخارات بن جاتا ہے۔ گیس میں بخارات کا بخارات کمپریسر کی کارروائی کے تحت ایک اعلی درجہ حرارت اور ہائی پریشر گیس بن جاتا ہے ، اور اعلی درجہ حرارت اور ہائی پریشر گاڑیاں ایک اعلی پریشر مائع میں بن جاتی ہیں۔ توسیع والو کے بعد ، یہ ایک کم دباؤ کم درجہ حرارت کا مائع بن جاتا ہے ، اور گرمی کو جذب کرتا ہے اور ریفریجریٹر کے ریفریجریشن سائیکل کی تشکیل کے لئے ایک بار پھر بخارات بن جاتا ہے۔

بنیادی تصورات اور اصول

ریفریجریشن کی گنجائش: کچھ آپریٹنگ شرائط کے تحت (یعنی ، کچھ ریفریجریٹ وانپیکرن درجہ حرارت ، گاڑھاو کا درجہ حرارت ، سب کولنگ درجہ حرارت) ، گرمی کی مقدار جو ریفریجریٹ فی یونٹ وقت میں منجمد آبجیکٹ سے نکلتی ہے۔ ریفریجریٹ کی ٹھنڈک صلاحیت کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ انہی شرائط کے تحت ، ایک ہی ریفریجریٹ کی ٹھنڈک صلاحیت کمپریسر کے سائز ، رفتار اور کارکردگی سے متعلق ہے۔

براہ راست ریفریجریشن: ریفریجریشن سائیکل میں ، اگر ریفریجریٹ گرمی کو جذب کرتا ہے تو ، بخارات کو ٹھنڈا کرنے کے لئے آبجیکٹ کے ساتھ گرمی کا براہ راست تبادلہ ہوتا ہے یا ٹھنڈا ہونے کے لئے آبجیکٹ کے آس پاس کا ماحول۔ یہ عام طور پر ایک ہی ریفریجریشن آلات میں استعمال ہوتا ہے جس میں صنعتی ٹھنڈک کی ضرورت ہوتی ہے ، جیسے آئس کریم فریزر ، چھوٹے سرد ذخیرے اور گھریلو ریفریجریٹرز۔

ریفریجریٹ: کام کرنے والا مادہ جو ریفریجریشن کے حصول کے ل the ریفریجریشن ڈیوائس میں مسلسل گردش کرتا ہے۔ بخار کمپریشن ریفریجریشن ڈیوائس کو ریفریجریٹ ریاست کی تبدیلی کے ذریعے گرمی کی منتقلی کا احساس ہوتا ہے۔ مصنوعی ریفریجریشن کا احساس کرنے کے لئے ریفریجریٹ ایک ناگزیر مواد ہے۔

عام طور پر استعمال ہونے والے ریفریجریٹ

عام طور پر استعمال شدہ ریفریجریٹ: ہوا ، پانی ، نمکین پانی اور نامیاتی پانی کا حل۔

انتخاب کا معیار: کم منجمد نقطہ ، بڑی مخصوص گرمی کی گنجائش ، دھات کی سنکنرن ، کیمیائی استحکام ، کم قیمت اور آسان دستیابی۔ حالت۔

اگرچہ ریفریجریٹ کی حیثیت سے ہوا کے بہت سے فوائد ہیں ، لیکن یہ صرف کھانے کی ریفریجریشن یا منجمد پروسیسنگ میں کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے کی شکل میں استعمال ہوتا ہے کیونکہ اس کی چھوٹی سی گرمی کی گنجائش اور جب گیس کی حالت کے طور پر استعمال ہوتا ہے تو اس کی وجہ سے گرمی کی منتقلی کی ناقص اثر ہوتی ہے۔

پانی میں ایک خاص مخصوص حرارت ہوتی ہے ، لیکن اس میں ایک اعلی جمنا نقطہ ہوتا ہے ، لہذا اسے صرف 0 ° C سے زیادہ ٹھنڈک کی گنجائش تیار کرنے کے لئے ریفریجریٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اگر 0 ° C سے نیچے ٹھنڈک کی گنجائش تیار کی جائے تو ، نمکین پانی یا نامیاتی حل ریفریجریٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

سوڈیم کلورائد ، کیلشیم کلورائد اور میگنیشیم کلورائد کے پانی کے حل عام طور پر منجمد نمکین کے طور پر کہا جاتا ہے۔ فوڈ انڈسٹری میں سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والی منجمد نمکین سوڈیم کلورائد آبی حل ہے۔ نامیاتی حل ریفریجریٹ میں ، دو انتہائی نمائندہ ریفریجریٹ یہ ایتھیلین گلائکول اور پروپیلین گلیکول کا ایک پانی کا حل ہے۔

پسٹن کمپریشن ریفریجریشن آلات کا مرکزی آلہ

فنکشن: یہ کام کرنے ، توانائی حاصل کرنے ، اور پھر کشش اور پھیلانے کے لئے ریفریجریٹ کو کمپریس کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے جو گرمی کو جذب کرسکتا ہے۔

ماڈل کی نمائندگی کا طریقہ: سلنڈروں کی تعداد ، ریفریجریٹ کی قسم ، سلنڈر انتظام کی قسم ، اور سلنڈر کا قطر۔

ساخت: سلنڈر بلاک ، سلنڈر ، پسٹن ، کنیکٹنگ راڈ ، کرینک شافٹ ، کرینک کیس ، انٹیک اینڈ ایگزسٹ والوز ، غلط کور ، وغیرہ۔

کام کرنے کا عمل: جب پسٹن اوپر کی طرف بڑھتا ہے تو ، سکشن والو کھولا جاتا ہے ، اور ریفریجریٹ وانپ سکشن والو کے ذریعے پسٹن کے اوپری حصے میں سلنڈر میں داخل ہوتا ہے۔ جب پسٹن اوپر کی طرف بڑھتا ہے تو ، سکشن والو بند ہوجاتا ہے ، پسٹن اوپر کی طرف بڑھتا رہتا ہے ، اور سلنڈر میں ریفریجریٹ کمپریسڈ ہوتا ہے ، جب ہوا کا دباؤ ایک خاص سطح پر پہنچ جاتا ہے تو ، جھوٹے کور کا راستہ والو کھول دیا جاتا ہے ، اور ریفریجریٹ بخارات کو سلنڈر سے خارج کیا جاتا ہے اور ہائی پریشر پائپ لائن میں دب جاتا ہے۔

خصوصیات: سادہ ڈھانچہ ، تیاری میں آسان ، مضبوط موافقت ، مستحکم آپریشن اور آسان دیکھ بھال۔

کنڈینسر

فنکشن: ہیٹ ایکسچینجر ، جو ٹھنڈا اور ٹھنڈا کرکے ریفریجریٹ کے سپر گرمی کے بخارات کو مائع میں ڈالتا ہے۔

قسم: افقی شیل اور ٹیوب ، عمودی شیل اور ٹیوب ، پانی کا سپرے ، بخارات ، ہوا کی ٹھنڈک

کام کرنے کا عمل: سپر ہیٹڈ ریفریجریٹ وانپ شیل کے اوپری حصے سے کنڈینسر میں داخل ہوتا ہے اور ٹیوب کی سرد سطح سے رابطہ کرتا ہے ، اور پھر اس میں مائع فلم میں گاڑھا جاتا ہے۔ کشش ثقل کی کارروائی کے تحت ، کنڈینسیٹ ٹیوب کی دیوار سے نیچے پھسل جاتا ہے اور ٹیوب کی دیوار سے الگ ہوجاتا ہے۔

واٹر اسپرے کرنے والے بخارات میں مائع ذخائر ، ٹھنڈک پائپ ، اور پانی کی تقسیم کا ٹینک ہوتا ہے۔

کام کرنے کا عمل: ٹھنڈا کرنے والا پانی پانی کی تقسیم کے ٹینک کو اوپر سے داخل کرتا ہے ، اور پانی کی تقسیم کے ٹینک کے ذریعے کنڈلی والی ٹیوب کی بیرونی سطح پر بہتا ہے۔ پانی کا ایک حصہ بخارات بن جاتا ہے ، اور باقی پانی کے تالاب میں گرتا ہے۔ پوشیدہ ذیلی صف پائپ کا نیچے پائپ میں داخل ہوتا ہے ، اور جب یہ پائپ کے ساتھ اٹھتا ہے تو ، اسے ٹھنڈا اور گاڑھا جاتا ہے ، اور مائع ذخائر میں بہتا ہے۔

توسیع والو

فنکشن: ریفریجریٹ کے دباؤ کو کم کریں اور ریفریجریٹ کے بہاؤ کو کنٹرول کریں۔ جب ہائی پریشر مائع ریفریجریٹ توسیع والو سے گزرتا ہے تو ، گاڑھا ہوا دباؤ بخارات کے دباؤ میں تیزی سے گرتا ہے ، اور ایک ہی وقت میں ، مائع ریفریجرینٹ گرمی کو ابلتا ہے اور جذب کرتا ہے ، اور اس کا درجہ حرارت کم ہوتا ہے۔

تھرمل توسیع والو: یہ ریفریجریٹ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے بخارات کے آؤٹ لیٹ پر بھاپ کی سپر ہیٹ ڈگری کا استعمال کرتا ہے۔ ریفریجریشن یونٹ کے عام آپریٹنگ حالات میں ، سپلائی عنصر کا پرفیوژن پریشر ڈایافرام اور موسم بہار کے دباؤ کے تحت گیس کے دباؤ کے جوڑے کے برابر ہے ، اور توازن کی حالت میں ہے۔ ریفریجریٹ کی ناکافی فراہمی سے بھاپ بخارات کی دکان پر واپس آجاتا ہے ، سپر گرمی کی ڈگری بڑھ جاتی ہے ، درجہ حرارت سینسر کا درجہ حرارت بڑھتا ہے ، ڈایافرام نیچے بڑھتا ہے ، اور اس آؤٹ لیٹ کا افتتاح اس وقت تک بڑھ جاتا ہے جب تک کہ مائع کی مقدار بخارات کی مقدار کے برابر نہ ہو ، اور پھر درجہ حرارت کے سینسر کا درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے۔ متوازن ہوجائیں۔ لہذا ، تھرمل توسیع والو خود بخود والو کی ابتدائی ڈگری کو ایڈجسٹ کرسکتا ہے ، اور مائع کی فراہمی کا حجم خود بخود بوجھ سے بڑھ سکتا ہے یا کم ہوسکتا ہے ، جو اس بات کو یقینی بنا سکتا ہے کہ بخارات کے حرارتی علاقے کو مکمل طور پر استعمال کیا جائے۔

بخارات

فنکشن: ریفریجریٹ کولنگ میڈیم کی حرارت کو جذب کرتا ہے۔

درجہ بندی: کولنگ میڈیم کی نوعیت کے مطابق ، اسے تین قسموں میں تقسیم کیا گیا ہے۔

1. ٹھنڈا کرنے والے مائع ریفریجریٹ کے لئے بخارات: جیسے واٹر کولر ، نمکین کولر وغیرہ۔ ریفریجریٹ ٹیوب کے باہر گرمی کو جذب کرتا ہے ، اور مائع پمپ کے ذریعہ ٹیوب میں مائع ریفریجریٹ گردش کرتا ہے۔ اس کو افقی ٹیوب قسم ، عمودی ٹیوب قسم ، سرپل ٹیوب کی قسم اور کنڈلی کی قسم میں تقسیم کیا گیا ہے۔

2. ٹھنڈک ہوا کے لئے بخارات: ریفریجریٹ ٹیوب میں بخارات بن جاتا ہے ، ہوا سے باہر بہتا ہے ، اور ہوا کا بہاؤ قدرتی نقل و حمل سے ہے

3. ٹھنڈک منجمد مادے کے لئے بخارات سے رابطہ کریں: گرمی کی منتقلی کی تقسیم کے ایک طرف ریفریجریٹ بخارات بن جاتا ہے ، اور پارٹیشن کا دوسرا رخ ٹھنڈا یا منجمد مواد سے براہ راست رابطے میں ہے۔

خصوصیات: مہربند ریفریجریٹ گردش نظام کی وجہ سے گرمی کی منتقلی کا اچھا اثر ، سادہ ساخت ، چھوٹے پیروں کا نشان ، اور سامان میں کم سنکنرن۔

نقصان: جب نمکین پمپ خرابی کی وجہ سے رک جاتا ہے تو ، منجمد ہوسکتا ہے ، جس کی وجہ سے ٹیوب کلسٹر ٹوٹ جاتا ہے۔

کولنگ پائپ

عمودی کولنگ پائپ

فوائد: ریفریجریٹ کے بخارات کے بعد ، خارج ہونا آسان ہے ، اور گرمی کی منتقلی کا اثر اچھا ہوتا ہے ، لیکن جب راستہ پائپ زیادہ ہوتا ہے تو ، مائع کالم کے جامد دباؤ کی وجہ سے نچلے فرج کا بخارات کا درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے۔

سنگل قطار کنڈلی کی قسم وال پائپ:

فوائد: بھرے ہوئے ریفریجریٹ کی مقدار چھوٹی ہے ، راستہ پائپ کے حجم کا تقریبا 50 ٪ ، لیکن ریفریجریٹ کو بخارات کے بعد پائپ سے جلدی سے خارج نہیں کیا جائے گا ، جس سے گرمی کی منتقلی کا اثر کم ہوجاتا ہے۔

وارپڈ ٹیوب:

فوائد: گرمی کی کھپت کا بڑا علاقہ۔

پسٹن کمپریشن ریفریجریشن آلات کے لئے معاون آلات

تیل سے جدا کرنے والا

فنکشن: اس کا استعمال کمپریسڈ مائع اور گیس میں لگے ہوئے چکنا کرنے والے تیل کو الگ کرنے کے لئے کیا جاتا ہے تاکہ چکنا کرنے والے تیل کو کنڈینسر میں داخل ہونے اور گرمی کی منتقلی کے حالات کو خراب کرنے سے بچایا جاسکے۔

ورکنگ اصول: تیل کی بوندوں اور ریفریجریٹ بخارات کے مختلف تناسب کے ذریعہ ، پائپ کے قطر میں اضافہ کرکے بہاؤ کی شرح کم ہوجاتی ہے ، اور ریفریجریٹ کے بہاؤ کی سمت تبدیل کردی جاتی ہے۔ یا سینٹرفیوگل فورس کے ذریعہ ، تیل کی بوندیں بخارات کے درجہ حرارت پر آباد ہوجاتی ہیں۔ بھاپ کی حالت میں چکنا کرنے والے تیل کے ل the ، بھاپ کا درجہ حرارت دھونے یا ٹھنڈا کرنے سے کم ہوجاتا ہے ، تاکہ یہ تیل کی بوندوں میں گھس جائے اور الگ ہوجائے۔ فلٹر ٹائپ آئل جداکار فریون کے ذریعہ ریفریجریٹڈ ہے۔

تیل جمع کرنے والے کا کام: ریفریجریٹ اور تیل کا مرکب جمع کرتا ہے جو تیل سے جدا کرنے والے ، کنڈینسر اور ریفریجریشن سسٹم کے دیگر آلات سے الگ ہوتا ہے ، اور پھر تیل کو کم دباؤ میں مخلوط ریفریجریٹ سے الگ کرتا ہے ، اور پھر انہیں الگ سے خارج کرتا ہے۔ تیل کے خارج ہونے والے مادہ کی حفاظت کو یقینی بنانے کے ل the ، تیل ریفریجریٹ کے نقصان کو کم کرتا ہے۔

مائع وصول کنندہ کا کام سامان کی مائع فراہمی کے محفوظ آپریشن کو پورا کرنے کے لئے ریفریجریشن سسٹم کے ہر حصے کو فراہم کردہ مائع ریفریجریٹ کو اسٹور اور ایڈجسٹ کرنا ہے۔ مائع جمع کرنے والے کو ہائی پریشر ، کم دباؤ ، نکاسی آب بیرل اور گردش کرنے والے مائع اسٹوریج بیرل میں تقسیم کیا گیا ہے۔

گیس مائع جداکار کا کام: ریفریجریٹ کو بخارات سے الگ کریں تاکہ ریفریجریٹ مائع کو کمپریسر میں داخل ہونے سے بچایا جاسکے اور سلنڈر کو دستک دیں۔ بخارات کی گرمی کی منتقلی کے اثر کو بہتر بنانے کے ل thr تھروٹلنگ کے بعد کم دباؤ والے امونیا مائع میں غیر موثر بھاپ کو الگ کریں۔

ایئر جداکار کا کردار: ریفریجریشن سسٹم کے معمول کے عمل کو یقینی بنانے کے لئے سسٹم میں غیر سنبھالنے والی گیس کو الگ اور خارج کرنے کے لئے۔

انٹرکولر کا کردار: ہائی پریشر اسٹیج کمپریسر کے معمول کے مطابق آپریشن کو یقینی بنانے کے لئے انٹر اسٹیج کولنگ کے لئے کم پریشر اسٹیج کمپریشن سے خارج ہونے والے سپر ہیٹڈ گیس کو ٹھنڈا کرنے کے لئے دو مرحلے (یا ملٹی مرحلے) کمپریشن ریفریجریشن سسٹم میں نصب کیا گیا ہے۔ پھنسے ہوئے چکنا کرنے والا تیل اور کولنگ ریفریجریٹ ریفریجریٹ کو زیادہ سے زیادہ سب کولنگ کا کام حاصل کرتا ہے۔

کولڈ اسٹوریج

درجہ بندی:

بڑے پیمانے پر کولڈ اسٹوریج (5000T سے اوپر) ؛ درمیانے درجے کا کولڈ اسٹوریج (1500 ~ 5000T) ؛ چھوٹا کولڈ اسٹوریج (1500T سے نیچے)

استعمال کی ضروریات کے مطابق:

اعلی درجہ حرارت کا ٹھنڈا ذخیرہ: بنیادی طور پر پھلوں ، سبزیاں ، تازہ انڈے اور دیگر کھانے کی اشیاء کو ریفریجریٹ کریں ، عام ذخیرہ کا درجہ حرارت 4 ~ -2 ℃ ہے۔

کم درجہ حرارت کا ٹھنڈا ذخیرہ: بنیادی طور پر گوشت ، آبی مصنوعات وغیرہ کو منجمد اور منجمد کریں ، عام ذخیرہ کا درجہ حرارت -18 ~ -30 ℃ ہے۔

ائر کنڈیشنڈ گودام: چاول ، نوڈلز ، دواؤں کے مواد ، شراب ، وغیرہ کو عام درجہ حرارت کے حالات میں ، عام گودام کا درجہ حرارت 10 ~ 15 ℃ ہے

کوئیک فریجنگ کا سامان: یہ چھوٹے پیکجڈ یا بغیر پیک شدہ خام مال جیسے بلاکس ، سلائسز اور دانے داروں کو منجمد کرنے کے ل suitable موزوں ہے تاکہ ہر طرح کے تیز منجمد کھانے کی اشیاء جیسے مویشیوں ، آبی مصنوعات ، سبزیاں اور پکوڑی بنائیں۔ منجمد درجہ حرارت -30 ~ 40 ℃.

باکس ٹائپ کوئیک فریجر: تھرمل موصلیت کے مواد سے لپیٹے باکس میں انٹلیئرز کے ساتھ کئی متحرک فلیٹ پلیٹیں ہیں۔ وانپیکرن کنڈلی انٹرلیئر میں نصب ہیں ، اور نمکین نلکوں کے درمیان بھی نمکین پانی ڈالا جاسکتا ہے ، اور بخارات سے متعلق کنڈلیوں کے ذریعے ریفریجریٹ بہتا ہے۔ کوئیک منجمد مصنوعات پلیٹوں کے درمیان رکھی جاتی ہیں ، اور پلیٹوں کو منجمد کرنے کے لئے مواد کو کمپریس کرنے کے لئے منتقل کیا جاتا ہے۔

سرنگ کی قسم کوئیک فریجنگ مشین: اس میں ٹنل باڈی ، بخارات ، پرستار ، مادی ریک یا سٹینلیس سٹیل ٹرانسمیشن نیٹ پر مشتمل ہے۔ یہ مواد سب سے پہلے پہلے مرحلے کے میش بیلٹ سے گزرتا ہے ، جو تیزی سے چلتا ہے ، اور مادی پرت پتلی ہوتی ہے ، تاکہ سطح منجمد ہو۔ دوسرا مرحلہ میش بیلٹ ، جو آہستہ چلتا ہے اور اس میں ایک موٹی مادی پرت ہوتی ہے ، ایک ہی اناج کوئیک منجمد مصنوعات کو حاصل کرنے کے لئے پورے مواد کو منجمد کردیتا ہے۔

وسرجن فریزر: منجمد مادے سے براہ راست مائع گیس یا مائع ریفریجریٹ سے بہت کم درجہ حرارت کے ساتھ رابطہ کیا جاتا ہے تاکہ فوری منجمد مصنوعات تیار کی جاسکے۔ کھانا ترتیب سے پہلے سے ٹھنڈا ہونے والے علاقے ، منجمد کرنے والے علاقے اور درجہ حرارت کی اوسط جگہ سے گزرتا ہے۔ مائع نائٹروجن سرنگ کے باہر ذخیرہ کیا جاتا ہے اور چھڑکنے یا وسرجن کو منجمد کرنے کے لئے ایک خاص دباؤ کے تحت منجمد علاقے میں متعارف کرایا جاتا ہے۔ مائع نائٹروجن گرمی کو جذب کرنے کے بعد تشکیل دیا گیا نائٹروجن اب بھی بہت کم درجہ حرارت پر ہے ، -10 سے -5 ° C ، اور اسے ایک پرستار کے ذریعہ سرنگ میں بھیجا جاتا ہے۔ پچھلے حصے کو پہلے سے آزاد کریں۔ منجمد زون میں ، مائع نائٹروجن کے ساتھ -200 ° C پر رابطے کے ذریعہ کھانا تیزی سے منجمد ہوجاتا ہے۔

ائر کنڈیشنگ ریفریجریشن کا سامان

کنٹرول شدہ ماحول ریفریجریشن: کنٹرول شدہ ماحول کے ذخیرہ کے ساتھ ریفریجریشن کا امتزاج ، اسٹوریج کے درجہ حرارت اور گیس کی تشکیل کو کنٹرول کرنا ، تاکہ گودام میں آکسیجن اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کا مواد بنیادی طور پر پھلوں اور سبزیوں کے ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، اور اچھ refection ا تحفظ کا اثر حاصل کیا جاسکتا ہے۔

اسٹوریج میں مصنوعات کا نقصان بہت کم ہے۔ اعداد و شمار کے مطابق ، کولڈ اسٹوریج مصنوعات کے نقصان کی شرح 21.3 ٪ ہے ، جبکہ ایئر کنڈیشنڈ کولڈ اسٹوریج مصنوعات کے نقصان کی شرح 4.8 ٪ ہے۔